Die Speisekarte des broscheks bietet eine breite Vielfalt regionaler Gerichte, von hausgebeiztem Lachs, über Filetsteaks vom Freesisch Ochs, bis hin zu Steinbeißer und Zander. Die Namen der Gerichte erinnern an das ehemalige Verlagshaus: Vorspeisen werden als Vorwort des Herausgebers bezeichnet, Hauptspeisen findet man unter Norddeutsche Leitartikel bzw. Chefredakteurs Fischgerichte.

Unser spezielles Mittagsangebot ist der Journalistenteller. Sie können täglich aus zwei wechselnden Gerichten, für 11 Euro inklusive Wasser und einer Kaffeespezialität, wählen.

Da in der Mittagspause ja meist die Zeit sehr knapp ist, bieten wir Gerichte an, die innerhalb von 15 und 25 Minuten fertig zubereitet sind.